Gäste loben Hamurcu immer wieder für handgemachte Mantı und Yağlama; mehrere Bewertungen sprechen davon, die Mantı seien ‚die besten seit langem‘ und die Yağlama werde als ‚legendär‘ beschrieben. Auch ungewöhnlichere Gerichte wie Gabini und tschirkessische Teigtaschen werden mehrfach hervorgehoben; eine Besucherin schwärmte von einem kartoffel-basierten Psihaluva (potato hingel).
Das Personal wird durchgehend als freundlich, herzlich und zuvorkommend beschrieben. Viele Bewertungen betonen die familiäre Atmosphäre und vergleichen den Geschmack mit ‚Gerichten von Großmüttern‘. Die Website und Rezensionen erwähnen zudem eine reiche Auswahl an Mantı-Varianten, sogar mit Meeresfrüchten oder ausgefallenen Füllungen wie Leber oder Kutteln, was besonders neugierige Esser anspricht.
Als Kritikpunkte tauchen gelegentlich zu kleine Portionen bei Beilagen und vereinzelt ein zu schwacher Fleischgeschmack in einer Yağlama auf. Einige Gäste fanden einzelne Gerichte etwas zu mild gewürzt, während andere die Würze genau richtig fanden. Konkrete Empfehlungen aus den Bewertungen: probieren Sie den Ayran (ein Gast nannte ihn ‚legendär‘), die Käsepuffer und das çiğ börek sowie die gelobte Borschtsch-Suppe.
Mehrere Besucher heben die Sauberkeit hervor und loben die ordentlichen Toiletten und die gepflegte Küche. Ein kleiner Nachteil sei die nicht immer sehr gemütliche Atmosphäre während Renovierungsarbeiten, doch das freundliche Servicepersonal mache das wieder wett. Empfehlung der Rezensenten: möglichst außerhalb der Stoßzeiten kommen, um Wartezeiten zu vermeiden, und mehrere Mantı-Varianten probieren, da die Karte groß und das Preis-Leistungs-Verhältnis gut ist.